Processus de traitement des eaux usées d'abattage

1. Types et caractéristiques de la qualité de l'eau

Dans ce projet, les produits proviennent du lavage à la plume, du lessivage, de l'abattage et du lavage des sols d'usine, de l'échauffement, de la dissection, du traitement des plats d'accompagnement, des résidus animaux, de l'eau de sang, etc.Il présente les caractéristiques d'un volume d'eau élevé., un drainage inégal, une concentration élevée, de nombreuses impuretés et solides en suspension et une bonne biodégradabilité.la plus grande différence par rapport aux autres eaux usées à forte concentration est que sa concentration de NH3-N est plus élevée (environ 120 mg/l).

1.1 Volume d'eau de conception

Volume d'eau prévu:150 m3/j, soit 7,5 m3/h (durée de fonctionnement quotidienne de 20 heures)

1.2 Influence sur la qualité de l'eau

Selon les données de l' indice de qualité des eaux polluantes fournies par le propriétaire, l' indice de qualité des eaux influentes prévu pour ce projet est indiqué dans le tableau suivant:

Tableau 1 Tableau de l'indice de qualité de l'eau

1.3 Qualité de l'eau de sortie

Tableau 2 Tableau de l'indice de qualité des eaux usées

2. Plan de conception du processus

2.1 Processus

(Tableau de flux de processus)

2.2 Vue d'ensemble du processus

Grille de panier:filtrer les particules de grande taille dans l'eau, telles que les déchets, les feuilles, la viande hachée, etc.

Réservoir de régulation de la pré-sédimentation:réglementer la qualité et la quantité de l'eau.

séparateur solide-liquide:sépare les cheveux, les excréments, etc. des eaux usées.

Trappe à graisse:élimine l'huile flottante de l'eau.

Piscine d'eau intermédiaire:fonction de stockage de l'eau.

réservoir de flottaison de coagulation:en ajoutant du PAC et du PAM, les particules minuscules et les colloïdes dans l'eau sont condensés en substance en suspension plus grande sous l'action de l'agent,et sont transportés à la surface de l'eau par les minuscules bulles d'air flottantes, puis gratté dans le réservoir de boues par le système de grattage pour obtenir la séparation solide-liquide.

réservoir d'acidification par hydrolyse:Décomposer une partie de la matière organique par réactions d'hydrolyse et d'acidification des micro-organismes afin d'améliorer la biodégradabilité de la matière organique.

A/O en deux étapes/système de précipitation:Les micro-organismes dégradent et éliminent la matière organique, l'azote d'ammoniac, l'azote total et le phosphore total dans les eaux usées dans des environnements anoxiques et aérobes alternatifs.

Traitement des bouessystème: composé principalement d'un réservoir de boues et d'un système de déshydratation des boues.le réservoir d'acidification par hydrolyse et le système A/O/sédimentation en deux étapes sont rejetés dans le réservoir de bouesAprès une nouvelle concentration de gravité dans le réservoir de boues, the sludge is pressurized by the sludge feed pump and pumped into the sludge dewatering machine to reduce the moisture content of the sludge and make the moisture content of the mud cake less than 75 %La boue déshydratée est externalisée pour traitement.

2.3 Effets et analyse de l'opération

Le projet a commencé à être débogué au début de 2013. Après trois mois de débogage du système, toutes les sections de processus ont été mises en fonctionnement normal à pleine capacité.Le service de suivi et d'acceptation a suivi en permanence le projet de traitement des eaux usées et les résultats du suivi de la qualité de l'eau sont des moyennesLes résultats sont présentés au tableau 3.

Il ressort du tableau 3 que tous les indicateurs des effluents sont supérieurs à la norme d'émission de premier niveau de la "norme d'émission des polluants de l'eau pour l'industrie de transformation de la viande" (GB13457-1992).

3Technologie de l'ingénierie et analyse économique

3.1 Analyse technique

Ce procédé utilise une combinaison de bactéries secondaires anoxiques + bactéries aérobes à haut rendement pour obtenir une élimination efficace de l'azote et du phosphore.Ce procédé permet d'éliminer les unités de réaction anaérobie traditionnelles (UASB)., IC) et d'autres tours de réaction anaérobies, qui peuvent réduire les coûts d'investissement et la superficie des terrains tout en assurant un fonctionnement stable à un stade ultérieur.

Ce procédé présente les avantages de la résistance aux chocs, de la charge élevée, de la qualité et de la quantité stables de l'eau, etc. Le traitement secondaire anoxique permet non seulement d'éliminer efficacement l'azote et le phosphore,mais a aussi les fonctions de désodorisation et de décolorationCe procédé est formé en combinant des unités de traitement des eaux usées traditionnelles et présente les caractéristiques de simplicité, de stabilité, de faible difficulté technique et de remplacement facile des accessoires.

Ce procédé a le potentiel d'amélioration et de transformation, et la qualité de l'eau d'évacuation est élevée, ce qui est pratique pour la réutilisation des effluents.des équipements de désinfection et autres sont ajoutés aux effluents finaux, l'eau produite peut être réutilisée dans la chaîne de production.

3.2 Analyse des coûts d'exploitation

L'investissement total de ce projet est de 1,6 million de yuans, dont l'investissement en équipement est de 1,3 million de yuans, les installations de génie civil et autres investissements sont de 300 000 yuans.Il couvre une superficie de 300m2^etpeut traiter 150 m3 d'eaux usées par jour^.Les coûts d'exploitation spécifiques du projet sont les suivants:^,les frais de produits chimiques sont de 0,36 yuan/m3^,les frais de main-d'œuvre sont de 0,18 yuan/m3^,et le coût d'exploitation réel est de 1,19 yuan/^m3.

4Conclusion

(1) Compte tenu de la forte charge de matières organiques des eaux usées de l'abattage, la flottation peut être utilisée comme prétraitement pour éliminer la majeure partie de la graisse, des matières en suspension, etc.La technologie de traitement par hydrolyse et acidification ultérieure peut hydrolyser et acidifier la matière organique moléculaire importante dans l'eau en petites molécules, et dégrade la majeure partie de la matière organique insoluble en substances solubles, réduisant ainsi la charge de traitement biochimique ultérieure.

(2) Highly active aerobic bacteria are added to the contact oxidation tank and highly active return sludge produced by the ordered aerobic reaction tank to adsorb most of the biodegradable organic pollutants in the sewage and effectively remove COD and BOD5 in the water.

(3) Le procédé de flottation-hydrolyse-acidification-oxydation au contact a été mis en œuvre dans de nombreux projets de traitement des eaux usées des abattoirs.L'ensemble du système de traitement fonctionne de manière stable et a créé un bon niveau économique., les avantages sociaux et environnementaux.